Clostridiumbotulinum is een soort Gram-positieve Brevibacterium, strikt anaëroob, met 7 subtypen van A tot G. Elk subtype kan een zeer toxisch macromoleculair exotoxine produceren, namelijk botulinetoxine (botulinetoxine). Dit toxine kan botulisme veroorzaken bij mensen en dieren met slappe verlamming. Hoewel het niet vaak voorkomt, is het een fatale toxische ziekte.
Clostridiumbotulinum is de afkorting van Clostridium botulinum, ook bekend als Clostridium botulinum, wijdverspreid in bodem, sedimenten van zeemeer en dierlijke mest. In een anaërobe omgeving kan botulinetoxine een sterk exotoxine, botulinetoxine produceren.