Nitraatreductie

nitraatreductie

Nitraatreductie (nitraatreductie) is een redoxreactie in het organisme, dat wil zeggen dat nitraat wordt gereduceerd tot lachgas door de werking van nitraatreductase. Over het algemeen betekent dit dat sommige bacteriën het vermogen hebben om nitraat te verminderen, wat nitraat kan reduceren tot nitriet, ammoniak of stikstof.