Een oververzadigde oplossing verwijst naar een oplossing waarbij de concentratie van de opgeloste stof in de oplossing de oplosbaarheid van de opgeloste stof bij de temperatuur en druk bij een bepaalde temperatuur en druk heeft overschreden, maar de opgeloste stof nog niet is neergeslagen. Dit fenomeen wordt oververzadiging genoemd.
