Stoomdestillatie verwijst naar de uitloogmethode van het samen met water destilleren van plantaardig materiaal dat vluchtige componenten bevat, zodat de vluchtige componenten worden gedestilleerd met waterdamp en de vluchtige componenten worden gescheiden door condensatie. Deze methode is geschikt voor de extractie van plantaardige actieve ingrediënten die vluchtig zijn, met stoom kunnen worden gedestilleerd zonder te worden vernietigd, stabiel zijn in water en onoplosbaar of onoplosbaar zijn in water.
