Meerfasige stromingsdiscipline bestudeert de algemene wetenschappelijke problemen in meerfasige vloeistofstromingsdynamica, thermodynamica, warmte- en massaoverdracht, verbranding, chemische en biologische reacties en gerelateerde industriële processen met het naast elkaar bestaan van meer dan twee verschillende fasen of verschillende componenten van materialen en een duidelijke scheidingsinterface, het is een opkomende cross-wetenschap die geleidelijk is ontwikkeld vanuit het traditionele veld voor energieconversie en -gebruik, is een belangrijke theoretische en belangrijke technologische basis voor modernisering op vele gebieden zoals energie, energie, kernreactoren, chemicaliën, aardolie, koeling, cryogeen, ontwikkeling en gebruik van hernieuwbare energie, ruimtevaart, milieubescherming, life science enzovoort. Koeling, lage temperatuur, ontwikkeling en gebruik van hernieuwbare energie, ruimtevaart, milieubescherming, biowetenschappen en vele andere gebieden om modernisering van de belangrijke theoretische en sleuteltechnologiebasis te bereiken, in de nationale economie van de basis- en pijlerindustrieën en nationale defensiewetenschap en -technologie ontwikkeling speelt een onvervangbare grote rol.
