Lecithine productieproces
Bij de productie van lecithine worden over het algemeen de volgende processen gebruikt:
1. Ethanolextractie: Het principe is dat lecithine oplosbaar is in ethanol en andere fosfolipiden: hersenfosfolipiden en inositolfosfolipiden zijn onoplosbaar in ethanol.
2. Analysemethode met gelaagde kolommen: Het principe is dat het adsorptiemiddel een verschillende adsorptiecapaciteit heeft voor hersenfosfolipiden, inositolfosfolipiden en lecithine.
3. Co2 superkritische extractie: Het principe is het abnormale evenwichtsgedrag en overdrachtsprestaties van superkritisch punt Co2 en lecithine. Verschillende componenten worden gescheiden onder wisselende temperatuur en druk.
4. Membraanscheidingsmethode: het principe is om verschillende lecithine, hersenfosfolipide en inositolfosfolipide te gebruiken om verschillende molecuulmassa's te vormen in verschillende oplosmiddelen voor scheiding, zoals het gebruik van een fosfolipideoplossing opgelost in een gemengde oplossing van ethaan-isopropanol door polypropyleen Via de membraan, kan het lecithinegehalte worden verhoogd van 25% naar 51%, en de oplossing die door het membraan stroomt, kan worden teruggewonnen en teruggewonnen, wat de zuiverheid van lecithine aanzienlijk kan verbeteren. Deze methode is echter niet erg volwassen en kan componenten met vergelijkbare molecuulgewichten niet onderscheiden. Momenteel beperkt tot laboratoria.